Questão 1900ed0a-4d
Prova:
Disciplina:
Assunto:
Em um centro de pesquisa de alimentos, um técnico
efetuou a determinação do valor calórico de determinados
alimentos da seguinte forma: colocou uma massa
conhecida de água em um recipiente termicamente
isolado. Em seguida, dentro desse recipiente, foi
queimada uma determinada massa do alimento. Como o
calor liberado por essa queima é fornecido para a água,
o técnico calculou a quantidade de calor que cada grama
do alimento libera.
Para a realização desse teste, qual aparelho de medida
é essencial?
Em um centro de pesquisa de alimentos, um técnico efetuou a determinação do valor calórico de determinados alimentos da seguinte forma: colocou uma massa conhecida de água em um recipiente termicamente isolado. Em seguida, dentro desse recipiente, foi queimada uma determinada massa do alimento. Como o calor liberado por essa queima é fornecido para a água, o técnico calculou a quantidade de calor que cada grama do alimento libera.
Para a realização desse teste, qual aparelho de medida é essencial?
A
Cronômetro.
B
Dinamômetro.
C
Termômetro.
D
Radiômetro.
E
Potenciômetro.
Gabarito comentado
Luciano Fontes SantosProfessor de Física; Graduado em Física pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro