A digestão dos alimentos depende da produção de enzimas que catalizam a hidrólise dos nutrientes aos seus menores constituintes de modo a permitir sua absorção para o sangue, que os transportará para as células. A digestão do amido, proteínas e gorduras produzirá, respectivamente,

Resposta correta: Alternativa E

Tema central: digestão enzimática de macromoléculas — reconhecer quais produtos são gerados quando amido, proteínas e gorduras são hidrolisados. Esse conhecimento é essencial para questões de fisiologia e bioquímica em concursos.

Resumo teórico (claro e progressivo):

- Carboidratos complexos (ex.: amido) são inicialmente atacados por amilases, formando dissacarídeos como a maltose. A digestão final para glicose ocorre na borda em escova por maltase e outras disacaridases.

- Proteínas são degradadas por proteases (pepsina, tripsina, quimotripsina e peptidases) até aminoácidos, que são as unidades absorvíveis.

- Lipídeos (triglicerídeos) são emulsificados pela bile e hidrolisados por lipases em ácidos graxos e monoglicerídeos, formas que entram nas células epiteliais intestinais.

Justificativa da alternativa E: A sequência pedida — amido, proteínas e gorduras — corresponde respectivamente a: maltose (produto inicial da amilase), aminoácidos (produto final da proteólise) e ácidos graxos (produto da lipólise). Portanto, E é a correta.

Análise das alternativas incorretas:

- A: inverte produtos e erra o produto do amido (coloca aminoácidos primeiro e glicose como produto da gordura — incorreto).

- B: menciona colesterol e “lipídios” como produtos — colesterol não é produto direto da digestão de proteínas e “lipídios” é termo genérico, não produto hidrolítico.

- C: troca as ordens (coloca aminoácidos no lugar do produto do amido) e confunde últimos dois itens.

- D: apresenta ordem e produtos trocados (ácidos graxos para amido, glicose para proteínas, etc.).

Estratégias para resolver rapidamente: sempre associe “macromolécula → monômero/menor unidade absorvível”. Pergunte: o carboidrato vira dissacarídeo ou monossacarídeo inicialmente? (amido → maltose → glicose). Identifique enzimas-chave (amilase, peptidases, lipase) para confirmar a resposta.

Fontes recomendadas: Guyton & Hall — Tratado de Fisiologia Médica; Marieb & Hoehn — Anatomia & Fisiologia.

Gostou do comentário? Deixe sua avaliação aqui embaixo!