Denomina-se beta-oxidação a fase inicial de oxidação mitocondrial de ácidos graxos saturados.
Quando esses ácidos têm número par de átomos de carbono, a beta-oxidação produz apenas acetil- CoA, que pode ser oxidado no ciclo de Krebs.
Considere as seguintes informações:
• cada mol de acetil-CoA oxidado produz 10 mols de ATP;
• cada mol de ATP produzido armazena 7 kcal.
Sabe-se que a beta-oxidação de 1 mol de ácido palmítico, que possui 16 átomos de carbono, gera 8 mols de acetil-CoA e 26 mols de ATP.
A oxidação total de 1 mol de ácido palmítico, produzindo CO2 e H2 O, permite armazenar sob a forma de ATP a seguinte quantidade de energia, em quilocalorias:
Quando esses ácidos têm número par de átomos de carbono, a beta-oxidação produz apenas acetil- CoA, que pode ser oxidado no ciclo de Krebs.
Considere as seguintes informações:
• cada mol de acetil-CoA oxidado produz 10 mols de ATP;
• cada mol de ATP produzido armazena 7 kcal.
Sabe-se que a beta-oxidação de 1 mol de ácido palmítico, que possui 16 átomos de carbono, gera 8 mols de acetil-CoA e 26 mols de ATP.
A oxidação total de 1 mol de ácido palmítico, produzindo CO2 e H2 O, permite armazenar sob a forma de ATP a seguinte quantidade de energia, em quilocalorias:
Gabarito comentado
Resposta correta: C - 742 kcal
Resumo do raciocínio: use os dados fornecidos, some a energia oriunda da oxidação dos 8 acetil‑CoA àquela gerada na própria beta‑oxidação e converta ATP → kcal.
Passo a passo (cálculo):
- Oxidação dos 8 acetil‑CoA: 8 mol × 10 mol ATP/mol acetil‑CoA = 80 mol ATP.
- Energia gerada durante a beta‑oxidação (fornecida no enunciado): 26 mol ATP.
- ATP total produzido: 80 + 26 = 106 mol ATP.
- Converter ATP em kcal: 106 mol ATP × 7 kcal/mol ATP = 742 kcal.
Por que essa é a resposta certa? Porque a questão já fornece as taxas de rendimento: 10 ATP por acetil‑CoA e 26 ATP originados na etapa de beta‑oxidação do ácido palmítico (C16). Somando ambas as contribuições e multiplicando por 7 kcal/ATP obtém‑se 742 kcal, correspondendo à alternativa C.
Análise das alternativas incorretas:
- A (36 kcal): muito baixa — equivale a ~5 mol ATP, impossível para a oxidação completa de C16 dado os valores fornecidos.
- B (252 kcal): corresponde a ~36 mol ATP; ainda muito abaixo do total real (106 mol ATP).
- D (1008 kcal): corresponderia a ~144 mol ATP — supera em muito o rendimento real calculado a partir dos dados da questão.
Dica de interpretação para provas: identifique e use apenas os valores fornecidos pelo enunciado (a questão já dá 26 ATP da beta‑oxidação e 10 ATP por acetil‑CoA). Evite confundir rendimentos modernos por NADH/FADH2 (2,5 e 1,5 ATP) com os números da questão; aqui devemos seguir os dados do enunciado.
Fontes de consulta: Lehninger — Principles of Biochemistry; Berg, Tymoczko & Stryer — Biochemistry; Alberts — Molecular Biology of the Cell (seções sobre beta‑oxidação e metabolismo energético).
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