Questão e4d8f319-be
Prova:ENEM 2007
Disciplina:Biologia
Assunto:Ecologia e ciências ambientais

De acordo com a legislação brasileira, são tipos de água engarrafada que podem ser vendidos no comércio para o consumo humano:

• água mineral: água que, proveniente de fontes naturais ou captada artificialmente, possui composição química ou propriedades físicas ou físico-químicas específicas, com características que lhe conferem ação medicamentosa;

• água potável de mesa: água que, proveniente de fontes naturais ou captada artificialmente, possui características que a tornam adequada ao consumo humano;

• água purificada adicionada de sais: água produzida artificialmente por meio da adição à água potável de sais de uso permitido, podendo ser gaseificada.

Com base nessas informações, conclui-se que

A
os três tipos de água descritos na legislação são potáveis.
B
toda água engarrafada vendida no comércio é água mineral.
C
água purificada adicionada de sais é um produto natural encontrado em algumas fontes específicas.
D
a água potável de mesa é adequada para o consumo humano porque apresenta extensa flora bacteriana.
E
a legislação brasileira reconhece que todos os tipos de água têm ação medicamentosa.

Gabarito comentado

Anna Caroline MoraisProfessora de Biologia e Mestre em Biologia Marinha pela UFF
A questão traz informações da legislação brasileira sobre a água engarrafada que pode ser vendida para o consumo humano. Ela pode ser a água mineral (fontes naturais ou artificiais com composição química específica), a água potável de mesa (fontes naturais ou artificiais com características adequadas) e a água purificada com sais (produzida artificialmente com água + sais). De acordo com essas informações, e com a afirmação da questão que essas três podem ser vendidas para o consumo humano, pede-se uma conclusão interpretativa.
Os três tipos de água não possuem substâncias contaminantes ou poluentes que indiquem o não uso da água para fins de consumo humano. A água potável é uma água doce própria para o consumo, sem cor, odor ou micro-organismos patogênicos, adicionada de sais minerais ou características físico-químicas que promovem a saúde do ser humano. (Portal ANA - Agência Nacional de Águas. Água no mundo. Acesso em julho de 2020)


De acordo com o texto apresentado, conclui-se que:
a) os três tipos de água descritos na legislação são potáveis. Com a afirmação do texto da questão, os três tipos estão apropriados para venda ao consumo humano, o que indica que são potáveis. CORRETA.
b) toda água engarrafada vendida no comércio é água mineral.
Os três tipos podem ser vendidos, então nem toda água engarrafada é mineral, pois também pode ser a água potável de mesa e a água purificada com sais, conforme o texto apresenta. Incorreta.
c) água purificada adicionada de sais é um produto natural encontrado em algumas fontes específicas. Essa água é produzida artificialmente e adicionada de sais, não sendo encontrada em fontes. Incorreta.
d) a água potável de mesa é adequada para o consumo humano porque apresenta extensa flora bacteriana. Essa água é adequada ao consumo pelas características que a torna adequada, além de ser de fontes naturais ou captada artificialmente, não apresentando flora bacteriana que a tornaria imprópria para o consumo humano. Incorreta.
e) a legislação brasileira reconhece que todos os tipos de água têm ação medicamentosa. De acordo com a legislação apresentada no texto, apenas a água mineral é reconhecida como tipo de água com ação medicamentosa, pela sua composição química e características específicas. Incorreta.

Gabarito do professor: Letra A.

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