Questão b4bb132f-e2
Prova:UEPB 2011
Disciplina:Biologia
Assunto:Estrutura e fisiologia da Membrana Plasmática, Moléculas, células e tecidos
Leia o texto abaixo:
Receita de batata frita.
Corte as batatas em fatias finas e mergulhe-as em uma
mistura de água e sal, na proporção de uma colher de sopa
de sal para cada litro de água. Retire pequenas porções de
batata da solução salina e frite. Não precisa acrescentar
sal. As batatas ficam crocantes e levemente salgadas.
Agora analise as proposições referentes ao texto acima:
I - A solução salina recomendada é hipertônica em relação à célula
vegetal. Assim, por osmose, a célula perde muita água e fica
plasmolisada, daí a crocância observada nas batatas fritas.
II - No processo de plasmólise, o citoplasma e a membrana
plasmática acompanham a contração do vacúolo e separam-se
da membrana celulósica. Assim, no espaço entre o protoplasma
e a parede celular fica uma solução aquosa de concentração
muito semelhante à do meio externo à célula. Daí o sabor
levemente salgado.
III - Sendo a solução salina recomendada hipotônica em relação à
célula vegetal, ocorre difusão de Na+
Cl-
, o que possibilita o
sabor levemente salgado.
Assinale a alternativa que contém a(s) proposição(ões) correta(s):
Leia o texto abaixo:
Receita de batata frita.
Corte as batatas em fatias finas e mergulhe-as em uma
mistura de água e sal, na proporção de uma colher de sopa
de sal para cada litro de água. Retire pequenas porções de
batata da solução salina e frite. Não precisa acrescentar
sal. As batatas ficam crocantes e levemente salgadas.
Agora analise as proposições referentes ao texto acima:
I - A solução salina recomendada é hipertônica em relação à célula
vegetal. Assim, por osmose, a célula perde muita água e fica
plasmolisada, daí a crocância observada nas batatas fritas.
II - No processo de plasmólise, o citoplasma e a membrana
plasmática acompanham a contração do vacúolo e separam-se
da membrana celulósica. Assim, no espaço entre o protoplasma
e a parede celular fica uma solução aquosa de concentração
muito semelhante à do meio externo à célula. Daí o sabor
levemente salgado.
III - Sendo a solução salina recomendada hipotônica em relação à
célula vegetal, ocorre difusão de Na+
Cl-
, o que possibilita o
sabor levemente salgado.
Assinale a alternativa que contém a(s) proposição(ões) correta(s):
A
I e II, apenas
B
I e III, apenas
C
II e III, apenas
D
III, apenas
E
I, II e III