Questão b3724062-06
Prova:SÃO CAMILO 2019
Disciplina:Geografia
Assunto:Meio Ambiente na Geografia, Impactos e soluções nos meios natural e rural

O vinhoto também é conhecido pelos nomes vinhaça, tiborna ou restilo. Trata-se de um resíduo produzido após a destilação fracionada do caldo de cana-de-açúcar (garapa) fermentado, para a obtenção do etanol. É um resíduo poluidor, cuja geração tem sido aumentada na esteira do avanço do uso do etanol como combustível. Todavia, é possível seu reaproveitamento e minimização dos impactos ambientais.

(www.novacana.com. Adaptado.)

No Brasil, como principal forma de reaproveitamento e minimização dos impactos ambientais do vinhoto, esse resíduo tem sido usado em maior escala como

A
alimento para a criação de rebanhos.
B
matéria-prima na produção de destilados.
C
fonte de energia para geração elétrica.
D
adubo orgânico em canaviais.
E
reagente contra eutrofização de corpos d’água.

Gabarito comentado

Rodrigo RodriguesProfessor de Geografia e Mestre na área de Ensino de Geografia pela UFG.
A questão acima tem como tema a utilização do vinhoto e suas aplicações econômicas nos dias atuais.

Nela, o candidato precisa indicar a alternativa que aponta qual é o principal uso do vinhoto aqui no Brasil, e para isso, é importante saber qual os benefícios de se utilizar esse recurso e como ele pode ser usado para minimizar impactos ambientais.

Conforme já citado no enunciado, o vinhoto - que também é conhecido como vinhaça, tiborna ou restilo - consiste em um resíduo pastoso e com forte odor que sobra após a destilação do caldo da cana-de-açúcar fermentado, que é obtido para continuar o processo de produção do etanol. Para cada litro de etanol produzido, 12 litros de vinhoto sobram como resíduo.

Para evitar a contaminação de níveis freáticos e cursos hídricos com o lançamento de vinhoto, muitos agricultores utilizam de forma controlada o resíduo como adubo orgânico em canaviais, o que pode reduzir e até mesmo substituir o uso de fertilizantes químicos nessas produções. 

A partir de várias pesquisas foi constatado que o vinhoto além de fornecer água e nutrientes para o solo, age também como recuperador de sua fertilidade e profundidade. Além disso, é um resíduo bastante rico em nutrientes como Ca (Cálcio), Mg (Magnésio) e K (Potássio), que são capazes de enriquecer os solos e trazer uma maior produtividade às culturas de cana-de-açúcar. Além disso, embora tenha a presença de pequenos teores de elementos pesados, a utilização de vinhoto no solo não representa nenhum perigo para o meio ambiente e para o ecossistema próximo dos canaviais.

Como o vinhoto é utilizado como adubo orgânico em canaviais, o gabarito da questão é a Letra D.

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