Questão 51c98131-17
Prova:
Disciplina:
Assunto:
Os leites vegetais, se produzidos de plantas de qualidade, são bebidas muito saudáveis, nutritivas, pouco calóricas e sem colesterol. O leite de soja é excelente alternativa ao leite de vaca e seus derivados, por não possuir um tipo de açúcar, responsável por causar alergia, denominado
Os leites vegetais, se produzidos de plantas de qualidade, são bebidas muito saudáveis, nutritivas, pouco calóricas e sem colesterol. O leite de soja é excelente alternativa ao leite de vaca e seus derivados, por não possuir um tipo de açúcar, responsável por causar alergia, denominado
A
lactose.
B
sacarose.
C
frutose.
D
maltose.
Gabarito comentado
Ellen AndradeProfª de Biologia do Centro Pedagógico da UFMG
O leite de
vaca e seus derivados são alimentos que contém um carboidrato dissacarídeo
conhecido como lactose (glicose + galactose). Esse açúcar pode causar reações
alérgicas, deixando indivíduos intolerantes à lactose, que nada mais é que a
incapacidade de digerir esse carboidrato. Essa indigestão pode causar náuseas,
cólicas e diarreias.
Letra A correta.