Experiência mostra ser possível cultivar batatas em Marte

Em janeiro de 2016, utilizando um dos solos da Terra mais parecidos com o de Marte (com até 20 vezes mais sais que a maior parte dos solos), pesquisadores peruanos e norte-americanos deram início ao projeto Batatas em Marte. O objetivo foi verificar se a batata pode ser cultivada em condições como as que existem no planeta vermelho. Embora ainda falte tratar de outros problemas, os primeiros resultados mostram que o tubérculo consegue crescer em solos tão áridos e salobros como os marcianos.

Adaptado de MIGUEL ÁNGEL 10/03/2017.Disponível em<http://brasil.elpais.com/brasil/2017/03/09/ciencia/1489084581_023882.html> .

Nessas condições ocorrerá, para fora das células da batata, o processo de:

Resposta correta: A - osmose

Tema central: transporte de água através da membrana plasmática em células vegetais expostas a um meio hipertônico (solo salobro). É essencial entender diferenças entre movimento de solvente (água) e de solutos, e tipos de transporte celular.

Resumo teórico: osmose é o movimento do solvente (água) por uma membrana semipermeável, de região com menor concentração de solutos para região com maior concentração de solutos, buscando equilíbrio osmótico. Em plantas, um meio externo com alta concentração de sais é hipertônico em relação ao interior celular; assim, a água sai da célula, causando plasmólise (membrana se desprende da parede celular). Fontes: Alberts et al., Molecular Biology of the Cell; Campbell, Biologia.

Por que a alternativa A é correta: o enunciado indica movimento "para fora das células" devido a um solo com muito sal. Isso descreve saída de água do citoplasma para o meio externo — exatamente o fenômeno da osmose, que é passivo e depende apenas do gradiente osmótico.

Análise das alternativas incorretas:

B - Difusão simples: refere‑se ao movimento de solutos (moléculas pequenas e não polares) de região de maior para menor concentração através da bicamada lipídica. Não descreve especificamente saída de água.

C - Difusão facilitada: é transporte passivo de solutos polares ou íons por canais ou transportadores; também não é o movimento de água em si (embora exista aquaporinas, a saída global de água caracteriza osmose).

D - Transporte ativo: exige energia (ATP) para mover solutos contra o gradiente; não se aplica à saída passiva de água provocada por um meio externo salino.

Dica para interpretação: ao ver "para fora das células" + "meio salobro/hipertônico", associe imediatamente a osmose e plasmólise. Pergunte-se: é água ou soluto que se move? há gasto energético? isso ajuda eliminar alternativas de transporte de solutos ou ativas.

Fontes resumidas: Alberts et al., Molecular Biology of the Cell; Campbell & Reece, Biology — capítulos sobre membranas e transporte.

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