Questão 10e955a1-36
Prova:
Disciplina:
Assunto:
O processo de envelhecimento do tecido de algodão (fibra natural
constituída pela mesma matéria-prima do papel) usado na
confecção de calças jeans é conhecido como stone washed (lavado
na pedra). Uma alternativa a esse processo, que permite a
redução no consumo de água e energia, bem como a redução de
resíduos lançados no meio ambiente durante a lavagem, é o processo
enzimático denominado biostoning, para o qual uma das
reações que ocorre é representada pela equação:
A enzima utilizada nesse tratamento e a reação que ela catalisa
são denominadas, respectivamente, de:
O processo de envelhecimento do tecido de algodão (fibra natural constituída pela mesma matéria-prima do papel) usado na confecção de calças jeans é conhecido como stone washed (lavado na pedra). Uma alternativa a esse processo, que permite a redução no consumo de água e energia, bem como a redução de resíduos lançados no meio ambiente durante a lavagem, é o processo enzimático denominado biostoning, para o qual uma das reações que ocorre é representada pela equação:
A enzima utilizada nesse tratamento e a reação que ela catalisa
são denominadas, respectivamente, de:
A
amilase e hidratação.
B
hidrogenase e hidrogenação.
C
celulase e hidrólise.
D
oxidase e oxidação.
E
sacarase e inversão.