O cloreto de sódio é uma substância inorgânica
pertencente à função química dos sais. Suas
principais características são a dissociação e o sabor
salgado. O consumo em excesso de cloreto de sódio
pode acarretar os seguintes prejuízos ao ser humano:
aumento da incidência de cãibras, aumento da
pressão arterial, sobrecarga dos rins, aumento da
retenção de líquidos no organismo, destruição da
vitamina E e diminuição da produção do iodo no
organismo. No que diz respeito a essa substância,
assinale a afirmação verdadeira.