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UNEMAT 2010 - Química - Glicídios, Lipídios, Aminoácidos e Proteínas., Química Orgânica
É conhecido que as enzimas são substâncias
com propriedades altamente específicas de
reação no seu sítio ativo e que sem elas várias
reações metabólicas ocorreriam muito
lentamente ou até mesmo deixariam de ocorrer,
prejudicando sobremaneira o funcionamento
normal dos organismos vivos.
Em relação à atuação das enzimas, assinale a
alternativa correta.
É conhecido que as enzimas são substâncias
com propriedades altamente específicas de
reação no seu sítio ativo e que sem elas várias
reações metabólicas ocorreriam muito
lentamente ou até mesmo deixariam de ocorrer,
prejudicando sobremaneira o funcionamento
normal dos organismos vivos.
Em relação à atuação das enzimas, assinale a
alternativa correta.
A
São proteínas que aceleram as
velocidades das reações em função de
serem rapidamente consumidas nos
processos em que participam.
B
São lipídios que, quando presentes em
quantidades além do normal, acarretam
distúrbios patológicos, como por exemplo
o excesso de gordura, a obesidade.
C
São proteínas que aceleram as
velocidades das reações em que
participam, pois são regeneradas e
reduzem as energias de ativações das
mesmas, diminuindo assim seus tempos
de ocorrência.
D
São proteínas que reduzem o tempo de
ocorrência de uma determinada reação,
pois aumentam a energia de ativação da
mesma, além de atuar sobre diversos
tipos de substratos simultaneamente.
E
São lipídios que atualmente estão sendo
produzidos em grandes quantidades por
meio de processos biotecnológicos,
conhecidos como transesterificação, o que
sem dúvida trará muitas divisas do
exterior em função do aumento das
exportações do país.
