Questõesde PUC - RS sobre Química Orgânica

INSTRUÇÃO: Para responder à questão 10, analise as informações a seguir.

Os compostos da função álcool são de grande importância, tanto pelo uso direto quanto pela utilidade na preparação de outros compostos orgânicos. O álcool isopropílico ou propan-2- ol, por exemplo, é usado para limpar componentes eletrônicos, pois seu baixíssimo teor de água praticamente não promove processos de oxidação.

Sobre esse composto são feitas as seguintes afirmativas:

I. É um álcool secundário que, ao ser oxidado, dá origem à propanona, conhecida comercialmente como acetona.

II. Sua composição centesimal é idêntica à do metoxi-etano, que é seu isômero funcional.

III. Por ter uma molécula simétrica, apresenta isomeria geométrica.

IV. Apresenta um carbono assimétrico e, portanto, tem atividade ótica.

As afirmativas corretas são, apenas,

Em testes realizados por alunos com amostras numeradas de cloreto de sódio, naftaleno e sacarose, observou- se o que segue:

• Os sólidos foram misturados com água, em recipientes separados, e verificou- se que o de número 2 não dissolveu.

• As duas soluções obtidas foram testadas em relação à condutibilidade elétrica, e apenas a obtida pela dissolução do sólido número 3 resultou condutora.

Os resultados permitem concluir que os sólidos 1, 2 e 3 são, respectivamente,

INSTRUÇÃO: Para responder à questão 9, analise a tabela, que apresenta informações sobre um ácido carboxílico e um éster, e as afirmativas.



I. A substância X é o ácido carboxílico e a Y é o éster.

II. O éster é o único que apresenta cadeia carbônica homogênea.

III. As estruturas planas das substâncias X e Y são idênticas.

IV. O ácido apresenta maior ponto de ebulição em função das ligações de hidrogênio.

Analisadas as informações, conclui- se que estão corretas apenas as afirmativas

é matéria-prima do tensoativo mais utilizado na fabricação de detergentes domésticos. Tendo baixo custo e boa biodegradabilidade, é excelente agente emulsionante.

O dodecilbenzeno é um:

Em relação ao PET (polietileno tereftalato), muito usado em embalagens na indústria alimentícia, representado a seguir,

                                                  

é correto afirmar que

A ressaca provocada por bebidas alcoólicas é causada, principalmente, pela transformação do etanol em etanal. Sobre essa transformação, é correto afirmar que

1. gasolina
2. gás liquefeito de petróleo
3. biodiesel
4. gás natural
5. álcool hidratado

Dentre os combustíveis listados, NÃO são constituídos por hidrocarbonetos os de número

INSTRUÇÃO: Para responder à questão 3, analise o texto e as afrmativas a seguir.


Os mosquitos são um incômodo comum no verão e eventualmente transmitem doenças como a dengue. É um fato bastante conhecido que somente as fêmeas de mosquitos consomem sangue, necessário à produção de seus ovos. Um fato menos conhecido do público é o mecanismo pelo qual as “mosquitas” localizam seus alvos. Basicamente, elas fazem uso da visão, de sensores de calor e de sensores químicos olfativos. Esses sensores químicos detectam, entre outros compostos, dióxido de carbono, nonanal e 1-octen-3-ol, todos eles presentes no ar que expiramos ou no suor.


A respeito desses compostos, são feitas as seguintes afrmativas:


I. Todos são compostos de carbono, e por esse motivo são considerados compostos orgânicos.


II. O nonanal e o 1-octen-3-ol são substâncias compos- O nonanal e o 1-octen-3-ol são substâncias compos- tas; o dióxido de carbono é uma substância simples, sendo, por isso, o mais volátil dos três.


III. O composto orgânico mais solúvel em água é o 1-octen-3-ol, mas não se pode garantir que seja o mais volátil.


IV. O nonanal e o 1-octen-3-ol podem ser oxidados em reações de combustão; o dióxido de carbono, não.


Estão corretas apenas as afrmativas

INSTRUÇÃO: Para responder à questão 2, analise as informações a seguir.


A busca de fontes energéticas sustentáveis e alternativas aos combustíveis fósseis tem sido uma preocupação cada vez mais premente na sociedade contemporânea. A cana-de-açúcar, que no Brasil é empregada há anos para a produção de etanol combustível, promete tornar-se também uma fonte de um novo tipo de diesel, o diesel de cana. Variedades da levedura Saccharomyces cerevisiae, tradicionalmente empregada para produzir o etanol, foram modifcadas para produzir farneseno, um composto que pode ser usado no lugar do diesel. Entre as vantagens de usar o farneseno como um novo diesel está a ausência de enxofre, um elemento poluente que ocorre no diesel do petróleo.


A estrutura do farneseno é mostrada a seguir:





Em relação às informações, é correto afrmar que

Os carboidratos são moléculas de grande importância biológica. Dentre as diversas funções desem- penhadas pelos carboidratos no organismo humano, destaca-se a de fonte energética, exemplificada pela _________ e pelo _________. Os carboidratos maiores, conhecidos como polissacarídeos, podem ser quebrados em moléculas pequenas denominadas _________.

As palavras/expressões que completam correta e respectivamente as lacunas do texto são

As folhas de Ginkgo biloba contêm ginkgotoxina, que pode causar ataques epiléticos nas pessoas que a consomem acima de certa dose. Essa substância interfere nas atividades da vitamina B6 (piridoxina), pois suas estruturas moleculares são semelhantes, conforme as representações abaixo.



Com base no texto e nas fórmulas, é correto afirmar que