Questõesde UERJ sobre Glicídios, Lipídios, Aminoácidos e Proteínas.

InícioTodas as questões
1
1
1
Foram encontradas 4 questões
9d253d41-ba
UERJ 2012 - Química - Glicídios, Lipídios, Aminoácidos e Proteínas., Química Orgânica

Os aminoácidos que possuem um centro quiral apresentam duas formas enantioméricas.
Observe, abaixo, a estrutura química de quatro aminoácidos.



O único desses aminoácidos que não apresenta enantiômeros é:

A
serina
B
glicina
C
alanina
D
cisteína
057494fe-60
UERJ 2011, UERJ 2011, UERJ 2011 - Química - Glicídios, Lipídios, Aminoácidos e Proteínas., Isomeria: Isomeria Espacial: Isomeria Geométrica (cis-trans) e Isomeria Óptica., Química Orgânica

Os aminoácidos que possuem um centro quiral apresentam duas formas enantioméricas. Observe, abaixo, a estrutura química de quatro aminoácidos.


O único desses aminoácidos que não apresenta enantiômeros é:

A
serina
B
glicina
C
alanina
D
cisteína
fc77b4ca-5f
UERJ 2010 - Química - Glicídios, Lipídios, Aminoácidos e Proteínas., Química Orgânica, Equilíbrio Químico, Sistemas Homogêneos: Equilíbrio Químico na Água: pH e pOH, Indicadores Ácido-Base, Solução Tampão.

A ordem crescente das velocidades de migração das proteínas citadas é:

Em um experimento, uma pequena amostra de soro sanguíneo foi colocada em um suporte poroso embebido em meio formado por solução salina mantida em pH 6,0. Através desse suporte estabeleceu-se um circuito elétrico, como mostra o esquema abaixo.


Sabe-se que:
- a carga elétrica de uma proteína depende do pH do meio em que está dissolvida;
- o ponto isoelétrico (pI) de uma proteína corresponde ao pH do meio onde ela é eletricamente neutra;
- quanto mais afastado do pH do meio for o ponto isoelétrico de uma proteína, maior será sua carga elétrica.
A tabela a seguir mostra os valores médios dos pontos isoelétricos e as velocidades de migração de quatro proteínas do soro sanguíneo, para essas condições experimentais:

Proteína

pI (valores médios)

nome

velocidade de migração

gamaglobulina

v1

8,0

betaglobulina

v2

7,6

alfaglobulina

v3

6,6

albumina

v4

4,8
A
v3  – v1 – v4 – v2
B
v1  – v2 – v3 – v4
C
v1  – v2 – v4 – v3
D
v3  – v4 – v2 – v1
016d243c-bf
UERJ 2012 - Química - Glicídios, Lipídios, Aminoácidos e Proteínas., Química Orgânica

Na presença de certos solventes, as proteínas sofrem alterações tanto em sua estrutura espacial quanto em suas propriedades biológicas. No entanto, com a remoção do solvente, voltam a assumir sua conformação e propriedades originais.

Essas características mostram que a conformação espacial das proteínas depende do seguinte tipo de estrutura de suas moléculas:

A
primária
B
secundária
C
terciária
D
quaternária