Questão ed10ec24-b9
Prova:UNIVESP 2014
Disciplina:Biologia
Assunto:Fungos, Identidade dos seres vivos

Dentre as formas de utilização biotecnológica de “fungos”, a produção de pães e cervejas merece destaque por incluir a participação do levedo Saccharomyces cerevisiae que, ao utilizar o substrato “açúcar”, metaboliza

I. álcool etílico.

II. gás carbônico.

III. H2.

É correto o que está contido em

A
I e II, apenas.
B
I, apenas.
C
II, apenas.
D
I, II e III.
E
III, apenas.

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