1/3 da quantidade de produtos, em
quilogramas, foi de frutos.
A questão se refere ao texto a seguir.
Ao preparar uma sopa, entre outros produtos que
não serão considerados, foram utilizados: 1,0 kg de
tomate, 0,7 kg de cenoura, 2,0 kg de batata inglesa,
0,8 kg de couve-flor, 0,7 kg de brócolis, 0,8 kg de
repolho, 0,3 kg de nabo, 0,8 kg de chuchu, 1,2 kg
de abobrinha e 0,7 kg de couve.
Considerando a quantidade total de alimentos
descritos e utilizados na sopa, é correto afirmar
que
A questão se refere ao texto a seguir.
Gabarito comentado
Resposta: C — certo
Tema central: identificação botânica de frutos versus “vegetais” culinários e cálculo de fração da massa total. É importante distinguir uso culinário de definição botânica para classificar corretamente os itens e fazer a conta.
Resumo teórico: botânicamente, fruto é a estrutura originada do ovário da flor que contém as sementes (Raven, Evert & Eichhorn; também definido pela Britannica). Muitos alimentos tratados como legumes/verduras na cozinha são frutos em termos botânicos (ex.: tomate, abobrinha, chuchu). Raízes (cenoura, nabo), tubérculos (batata), folhas (couve, repolho), e inflorescências (brócolis, couve‑flor) não são frutos.
Cálculo e justificativa: massa total = 9,0 kg (soma de todos os itens). Itens reconhecidos como frutos (botânica): tomate 1,0 kg, abobrinha 1,2 kg, chuchu 0,8 kg. Soma das massas de frutos = 1,0 + 1,2 + 0,8 = 3,0 kg. Fração da massa total ocupada por frutos = 3,0 / 9,0 = 1/3.
Conclusão: a afirmação “1/3 da quantidade de produtos, em quilogramas, foi de frutos” é correta, portanto a alternativa C — certo é a resposta correta.
Dica de prova: sempre defina claramente critérios de classificação (aqui: definição botânica de fruto) e faça a soma explícita antes de calcular a fração; evite confundir uso culinário com definição científica.
Fontes: Raven, P.H.; Evert, R.F.; Eichhorn, S.E. – Biologia Vegetal; enciclopédia Britannica (definição de fruto).
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