Os ácidos graxos saturados correspondem a 3/5 do total de gordura dessa barra de chocolate.

Resposta: Alternativa C — CERTO

Tema central: interpretação de rótulos nutricionais e relação entre frações lipídicas (ácidos graxos) e a gordura total da amostra. É importante para entender composição celular (membranas, reserva energética) e para resolver cálculos simples exigidos em provas.

Resumo teórico: a gordura total indicada no rótulo representa a soma, em gramas, dos diferentes tipos de ácidos graxos presentes. Para saber a fração de gordura formada por ácidos graxos saturados, divide‑se a massa de ácidos graxos saturados pela massa de gordura total (mesma unidade: g). Conceitos úteis: proporção = parte / todo; para verificar uma fração dada em forma de razão, transformar em decimal ou multiplicar.

Justificativa matemática (raciocínio passo a passo): gordura total = 35 g; ácidos graxos saturados = 21 g. Cálculo da proporção: 21 ÷ 35 = 0,6 = 3/5. Verificação: 35 × (3/5) = 35 × 0,6 = 21. Portanto, os ácidos graxos saturados correspondem a 3/5 da gordura total — a afirmação é verdadeira.

Fonte e apoio conceitual: leitura e interpretação de rótulos alimentares conforme diretrizes de rotulagem (por exemplo, normas ANVISA sobre informação nutricional) e princípios básicos de bioquímica de lipídios (consultar: Alberts et al., Molecular Biology of the Cell; manuais de nutrição). A técnica usada é apenas aritmética básica aplicada à composição percentual.

Estratégia de prova:

• Sempre igualar unidades (g com g).
• Verifique se a comparação é com “gordura total” e não com “por 100 g do produto” ou “calorias”.
• Transforme frações em decimais ou multiplique para checar (ex.: 3/5 = 0,6 = 60%).
• Se dúvidas, refaça a conta invertendo: multiplique o total pela fração esperada e veja se resulta na parte indicada.

Comentário final: a questão avalia atenção ao enunciado e habilidade de calcular proporções simples a partir de valores numéricos do rótulo — competência comum em concursos de Ciências/Biologia e Nutrição.

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