Os polissacarídeos são
glicídios constituídos por centenas ou mesmo
milhares de monossacarídeos quimicamente
ligados. Os Polissacarídeos são classificados
como ________________, denominação que se
dá as moléculas formadas pela repetição de
diversas unidades idênticas, ou semelhantes, denominadas ______________. São exemplos
de polissacarídeos o ____________, o
_____________, a ______________ e a
________________. Em sequência, as palavras
que completam corretamente as informações
sobre os Polissacarídeos são:
Gabarito comentado
Alternativa correta: E
Tema central: polissacarídeos — composição e exemplos. É importante saber a diferença entre polímero/monômero e reconhecer exemplos comuns (amido, glicogênio, celulose, quitina).
Resumo teórico: Polissacarídeos são macromoléculas formadas pela ligação de muitos monossacarídeos por ligações glicosídicas. Ou seja, são polímeros constituídos por monômeros. Exemplos importantes: amido (reserva em plantas), glicogênio (reserva em animais), celulose (funcional, na parede celular vegetal) e quitina (esqueleto de artrópodes e parede fúngica). (Fontes: Campbell & Reece — Biology; Alberts et al. — Molecular Biology of the Cell; Lehninger — Biochemistry.)
Por que a alternativa E está correta: Preenche os espaços com termos adequados: polímeros (moléculas formadas por repetição), monômeros (unidades repetidas) e lista os quatro polissacarídeos clássicos: amido, glicogênio, celulose e quitina — exatamente o pedido do enunciado.
Análise das alternativas incorretas:
A) Erro no primeiro termo: "apolares" está incorreto — glicídios são moléculas polares; "hidratados de carbono" é termo antigo para carboidratos, mas o primeiro preenchimento inviabiliza a alternativa.
B) Mistura conceitos: embora comece com "polímeros" e "monômeros" corretos, segue com "amidos, pentoses, celuloses e hexoses" — aqui aparecem classes (amidos, celuloses) e tipos de monossacarídeos (pentoses, hexoses) de forma incompatível com a estrutura solicitada.
C) "Pentoses" no primeiro espaço está errado (deve ser polímeros); inclui "lactose", que é dissacarídeo, não polissacarídeo.
D) Erro conceitual: "catalizadores biológicos" refere-se a enzimas, não a polissacarídeos; ainda traz glicerol e colesterol, que são lipídios, não polissacarídeos.
Dica de resolução rápida: Procure pela frase-chave do enunciado — "repetição de unidades idênticas" → pense em polímero/monômero. Em seguida identifique exemplos clássicos de polissacarídeos; elimine alternativas que misturam lipídios, enzimas ou dissacarídeos.
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