Companhias que fabricam jeans usam cloro para o clareamento, seguido de lavagem. Algumas estão substituindo o cloro por substâncias ambientalmente mais seguras como peróxidos, que podem ser degradados por enzimas chamadas peroxidases. Pensando nisso, pesquisadores inseriram genes codificadores de peroxidases em leveduras cultivadas nas condições de clareamento e lavagem dos jeans e selecionaram as sobreviventes para produção dessas enzimas.

TORTORA, G. J.; FUNKE, B. R.; CASE, C. L. Microbiologia. Rio de Janeiro: Artmed, 2016 (adaptado)

Nesse caso, o uso dessas leveduras modificadas objetiva

As substâncias ambientalmente mais seguras são as que não agridem o meio ambiente de forma desenfreada. A questão informa que a intenção das companhias é a diminuição do cloro por outras que podem ser degradadas por enzimas, exatamente para que haja uma redução nessa agressão ao meio ambiente. Como os genes introduzidos selecionaram as leveduras sobreviventes, essas leveduras passam a produzir a enzima peroxidase para substituir o cloro e consequentemente diminuir os resíduos tóxicos nos efluentes da lavagem. (Amabis & Martho. Biologia moderna, 1991)

De acordo com o uso dessas leveduras modificadas, vamos observar as alternativas:
a) reduzir a quantidade de resíduos tóxicos nos efluentes da lavagem. Correta. 
b) não tem relação com a necessidade de tratamento da água consumida. Incorreta.
c) o clareamento dos jeans não será afetado. Incorreta.
d) a resistência do jeans não tem associação com o uso das leveduras. Incorreta. 
e) ação bactericida pelas leveduras não terá influência no clareamento. Incorreta.

Gabarito do professor: A.