Questão 95cf9765-31
Prova:ENEM 2016
Disciplina:Biologia
Assunto:Moléculas, células e tecidos

Após a germinação, normalmente, os tomates produzem uma proteína que os faz amolecer depois de colhidos. Os cientistas introduziram, em um tomateiro, um gene antissentido (imagem espelho do gene natural) àquele que codifica a enzima “amolecedora”. O novo gene antissentido bloqueou a síntese da proteína amolecedora.

SIZER, F.; WHITNEY, E. Nutrição: conceitos e controvérsias. Barueri: Manole, 2002 (adaptado).


Um benefício ao se obter o tomate transgênico foi o fato de o processo biotecnológico ter

A
aumentado a coleção de proteínas que o protegem do apodrecimento, pela produção da proteína antissentido.
B
diminuído a necessidade do controle das pragas, pela maior resistência conferida pela nova proteína.
C
facilitado a germinação das sementes, pela falta da proteína que o leva a amolecer.
D
substituído a proteína amolecedora por uma invertida, que endurece o tomate.
E
prolongado o tempo de vida do tomate, pela falta da proteína que o amolece.

Gabarito comentado

Daniele DuóMestra em Química (UERJ), Doutora em Química Ambiental (UERJ) e Doutoranda em Ecologia e Evolução (UERJ)
Quando se produz organismos transgênicos, ou seja, alimentos modificados geneticamente, espera-se uma melhora no alimento e aumento da produção. Nesse caso, nota-se facilmente que a modificação genética, bloqueando a proteína amolecedora do tomate, faz com que prolongue a vida do tomate, melhorando assim sua distribuição e consumo por um tempo maior.

Alternativa correta: Letra E


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