Questão 8fa97b66-1d
Prova:FGV 2016, FGV 2016
Disciplina:Biologia
Assunto:Fungos, Identidade dos seres vivos

Em uma confraternização entre amigos, foram servidos pão e vinho. Durante o brinde, um convidado bem humorado agradeceu profundamente a existência dos fungos para a realização dos eventos gastronômicos.

O agradecimento aos fungos, com relação ao pão e ao vinho, respectivamente, refere-se à produção de

A
glicose e oxigênio, em função da respiração nas hifas.
B
aminoácidos e monossacarídeos, em função da digestão enzimática nos esporos.
C
glúten e ácido pirúvico, em função do metabolismo aeróbico nos corpos de frutificação.
D
gás carbônico e etanol, em função do metabolismo anaeróbico nas leveduras.
E
ácido lático e ácido acético, em função da hidrólise de açúcares no micélio.

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