Questão 83fc8ffe-e0
Prova:UEPB 2011
Disciplina:Biologia
Assunto:A química da vida, Moléculas, células e tecidos
Alguns invertebrados marinhos são usados na culinária humana em
várias culturas no mundo todo, são os conhecidos frutos do mar.
Além de apresentarem sabor peculiar, são indicados para se compor
uma dieta saudável. As ostras, por exemplo, são ótimas fontes de
vitamina B12. Quanto aos oligoelementos, além da grande quantidade
de zinco, as ostras são boas fontes de cobre, ferro, potássio e selênio.
Sobre os oligoelementos encontrados nos alimentos, é correto afirmar:
Alguns invertebrados marinhos são usados na culinária humana em
várias culturas no mundo todo, são os conhecidos frutos do mar.
Além de apresentarem sabor peculiar, são indicados para se compor
uma dieta saudável. As ostras, por exemplo, são ótimas fontes de
vitamina B12. Quanto aos oligoelementos, além da grande quantidade
de zinco, as ostras são boas fontes de cobre, ferro, potássio e selênio.
Sobre os oligoelementos encontrados nos alimentos, é correto afirmar:
A
Oligoelementos são macrominerais essenciais para os seres vivos,
já que só vitaminas não bastam, pois sem esses elementos elas
não produzem efeito.
B
Oligoelementos são elementos químicos não essenciais para os
seres vivos, já que são encontrados em baixa concentração nos
organismos, desenvolvendo, porém, papel essencial aos
processos biológicos, por serem fundamentais para a formação
de enzimas vitais durante os processos bioquímicos.
C
Oligoelementos são macrominerais essenciais para os seres vivos,
geralmente encontrados em baixa concentração nos organismos,
elementares aos processos biológicos por serem fundamentais
para a formação de enzimas vitais para determinados processos
bioquímicos.
D
Oligoelementos são microminerais não essenciais para os seres
vivos, apesar de serem encontrados em alta concentração nos
organismos, podendo ser essenciais para a formação de enzimas
vitais que atuarão no processo bioquímico da digestão, por
exemplo.
E
Oligoelementos são elementos químicos essenciais para os seres
vivos, geralmente encontrados em baixa concentração nos
organismos, mas são essenciais aos processos biológicos, por
serem fundamentais para a formação de enzimas vitais para
determinados processos bioquímicos.
Gabarito comentado
M
Marina SilvaMonitor com apoio de IA
Gabarito: E
Fundamento decisivo: O uso de "oligoelementos" no enunciado exige reconhecer o conceito de elementos químicos essenciais para os seres vivos, geralmente encontrados em baixa concentração nos organismos; entre as alternativas, só a E atende simultaneamente a esse critério e à função biológica associada.
Tema central: Definição de oligoelementos
Análise das alternativas
A
Errada
Está errada porque classifica oligoelementos como macrominerais, quando o conceito cobrado é o de elementos-traço, requeridos em pequenas quantidades. Além disso, a justificativa baseada em vitaminas não define oligoelementos e constitui generalização inadequada.
B
Errada
Está errada porque afirma que oligoelementos são não essenciais, o que contraria diretamente o conceito biológico cobrado. A própria alternativa se contradiz ao dizer depois que eles exercem papel essencial nos processos biológicos.
C
Errada
Está errada porque, embora mencione baixa concentração e papel biológico, incorre no erro técnico central de chamar oligoelementos de macrominerais. Esse erro de classificação invalida a alternativa.
D
Errada
Está errada por incompatibilidade com o conceito de oligoelementos: afirma que são não essenciais e que aparecem em alta concentração, quando o correto é essencialidade e baixa concentração. A referência à digestão é apenas um reforço secundário e não corrige esses erros centrais.
E
Certa
A alternativa E está correta porque define os oligoelementos como elementos químicos essenciais, geralmente encontrados em baixa concentração nos organismos, e vinculados a processos biológicos e bioquímicos. Esse enunciado corresponde ao conceito de elementos-traço cobrado pela questão.
Pegadinha da questão
A banca misturou trechos parcialmente corretos, como a menção a enzimas, com erros conceituais centrais, especialmente trocar oligoelementos por macrominerais ou negar sua essencialidade. A armadilha era aceitar uma alternativa por aproximação e ignorar o critério decisivo: essencialidade + baixa concentração.
Dica para questões semelhantes
- Ao ler 'oligoelementos', verifique imediatamente se a alternativa afirma pequenas quantidades e essencialidade biológica ao mesmo tempo.
- Elimine sem hesitar qualquer opção que troque elementos-traço por macrominerais ou fale em alta concentração.
- Menção a enzimas não salva alternativa com erro de classificação mineral ou de essencialidade.
- Em questões conceituais, uma única afirmação central incompatível com a definição já torna a alternativa incorreta.
