Brasília, 28 (Agência Brasil – ABr) – Nas duas últimas
décadas, houve, segundo observação de especialistas,
grande difusão do uso de enzimas de origem animal,
vegetal ou microbiano como aditivos ou até como
catalisadores de processos industriais.
A aplicação de enzimas como aditivos ou coadjuvantes de
processos de tratamento de resíduos e fluentes tem sido
também muito investigada. A enzima tirosinase, por
exemplo, catalisa a oxidação de fenóis (poluentes
presentes em diversas águas industriais), que, por sua vez,
sofrem polimerização, formando produtos que conferem
coloração escura à água, mas podem precipitar ou ser
absorvidos com facilidade, sendo removidos da água,
gerando um afluente clarificado com baixo nível de fenóis
residuais.
Para os problemas de óleos e gorduras presentes em
altos teores nos afluentes industriais, causando entupimentos, flotação e arraste de lodo biológico, entre outros
problemas, usam-se lipases em um estágio de
pré-tratamento enzimático, gerando um hidrolisado que é
mais facilmente degradado.
Google notícias.
Sobre o assunto relatado no texto, pode-se inferir que
Brasília, 28 (Agência Brasil – ABr) – Nas duas últimas décadas, houve, segundo observação de especialistas, grande difusão do uso de enzimas de origem animal, vegetal ou microbiano como aditivos ou até como catalisadores de processos industriais.
A aplicação de enzimas como aditivos ou coadjuvantes de processos de tratamento de resíduos e fluentes tem sido também muito investigada. A enzima tirosinase, por exemplo, catalisa a oxidação de fenóis (poluentes presentes em diversas águas industriais), que, por sua vez, sofrem polimerização, formando produtos que conferem coloração escura à água, mas podem precipitar ou ser absorvidos com facilidade, sendo removidos da água, gerando um afluente clarificado com baixo nível de fenóis residuais.
Para os problemas de óleos e gorduras presentes em altos teores nos afluentes industriais, causando entupimentos, flotação e arraste de lodo biológico, entre outros problemas, usam-se lipases em um estágio de pré-tratamento enzimático, gerando um hidrolisado que é mais facilmente degradado.
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Sobre o assunto relatado no texto, pode-se inferir que
