No organismo humano, a desaminação dos
aminoácidos ocorre principalmente no fígado,
onde os grupos amino originam a amônia.
Pode-se dizer que o funcionamento do corpo
humano está relacionado às incontáveis e
indispensáveis reações químicas que ocorrem a
todo instante. Considerando essa afirmação,
assinale o que for correto.
Gabarito comentado
Resposta: Certo (C)
Tema central: metabolismo dos aminoácidos — desaminação e destino do grupo amino no organismo humano. Entender onde e como o nitrogênio dos aminoácidos é removido é essencial para questões sobre catabolismo proteico e excreção de nitrogênio.
Resumo teórico:
Transaminação é o primeiro passo: o grupo amino é transferido de um aminoácido para um cetoácido (geralmente α-cetoglutarato), formando glutamato. Em seguida ocorre a desaminação oxidativa do glutamato (principalmente por glutamato desidrogenase), liberando amônia (NH3).
Esses eventos ocorrem majoritariamente no fígado. A amônia gerada é tóxica e, também no fígado, entra no ciclo da ureia (ciclo de Ornithine) para ser convertida em ureia, menos tóxica, que é eliminada pelos rins. Há contribuição menor de outros órgãos (p.ex. rins, músculo) em situações especiais, mas o fígado é o centro principal do processo.
Justificativa da alternativa correta:
A assertiva afirma que "a desaminação dos aminoácidos ocorre principalmente no fígado, onde os grupos amino originam a amônia" — isto corresponde ao que descrevem fontes clássicas de bioquímica e fisiologia: a maioria das reações de transaminação e a desaminação oxidativa do glutamato acontecem em hepatócitos, gerando NH3 que será convertida em ureia no fígado. Portanto, a alternativa Certo está correta.
Estratégia para resolver esse tipo de questão:
- Procure palavras-chave: "principalmente", "onde" e "originam amônia". Elas orientam a localização e o produto do processo.
- Recorde a sequência lógica: transaminação → glutamato → desaminação oxidativa → amônia → ciclo da ureia.
- Desconfie de alternativas que afirmem que a amônia é diretamente excretada em grande parte ou que removem o fígado como principal sítio — o fígado é central nessa via.
Fontes recomendadas: Lehninger Principles of Biochemistry; Harper's Illustrated Biochemistry; Guyton & Hall — Textbook of Medical Physiology.
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