Alimentos como a mandioca, a batata e o arroz armazenam grande quantidade de amido no parênquima amilífero. Já o parênquima clorofiliano é responsável pela síntese de glicose.
Tendo em vista que as porções amilíferas e clorofilianas dos vegetais estão situadas em órgãos diferentes nos vegetais, o acúmulo do amido depende
Tendo em vista que as porções amilíferas e clorofilianas dos vegetais estão situadas em órgãos diferentes nos vegetais, o acúmulo do amido depende
Gabarito comentado
Alternativa correta: D.
Tema central: transporte de açúcares (origem: folhas/clorofiliano) e armazenamento como amido (em parênquima amilífero). É essencial distinguir função do floema (transporte de solutos orgânicos) e do xilema (água e minerais) e lembrar que o amido é um polímero insolúvel formado nos órgãos de reserva.
Resumo teórico rápido: nos cloroplastos das folhas ocorre a síntese de açúcares (principalmente sacarose). Essas moléculas solúveis são carregadas no floema e transportadas de "fontes" (source: folhas) para "sumidouros" (sink: raízes, tubérculos, sementes). Nos órgãos armazenadores ocorre a conversão enzimática de açúcares em amido (polimerização) para estocagem. (Taiz & Zeiger, Fisiologia Vegetal; Raven et al., Biology of Plants).
Por que a D está correta: diz que os monossacarídeos são sintetizados nos órgãos produtores e depois transportados pelo floema para que ocorra a polimerização (formação de amido) nos órgãos armazenadores — descreve precisamente o processo source-sink e onde ocorre a polimerização.
Análise das alternativas incorretas:
A: erra ao centrar o processo no xilema; xilema transporta água/minerais, não açúcares solúveis.
B: afirma que a polimerização ocorre nos órgãos produtores antes do transporte — incorreto: o amido é insolúvel e não é transportado; a conversão em polímero dá-se nos órgãos de reserva.
C: mistura síntese nos produtores com transporte pelo xilema — novamente, o xilema não conduz açúcares solúveis entre fonte e sumidouro.
E: confunde sequência funcional: o transporte de minerais pelo xilema não promove polimerização nos tecidos produtores; além disso, a polimerização ocorre nos órgãos armazenadores, não nos produtores.
Dica de prova: ao ler alternativas procure palavras-chave: "floema" + "polimerização nos órgãos armazenadores" indicam sequência correta. Lembre: amido é insolúvel e fica nos sinks.
Fontes: Taiz & Zeiger, Fisiologia Vegetal; Raven, Evert & Eichhorn, Biology of Plants.
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