Questão 6d5a3431-f8
Prova:
Disciplina:
Assunto:
Algumas bactérias do gênero Lactobacillus sp. são utilizadas para produção de iogurte na indústria alimentícia.
A produção de iogurte depende da fermentação de carboidratos por esses microrganismos e consequente liberação de
Algumas bactérias do gênero Lactobacillus sp. são utilizadas para produção de iogurte na indústria alimentícia.
A produção de iogurte depende da fermentação de carboidratos por esses microrganismos e consequente liberação de
A
gás carbônico
B
oxigênio
C
ácido lático
D
metano
E
água