A biotecnologia tem contribuído muito para o desenvolvimento de alimentos, como é o caso dos organismos geneticamente modificados (OGMs), que estão no mercado há aproximadamente duas décadas. A modificação genética consiste na inserção de um gene de outra espécie com o objetivo de conferir, por exemplo, uma maior produtividade à planta ou ao animal.

Alimentos obtidos a partir dessa técnica também são conhecidos como

Alternativa correta: C - transgênicos

Tema central: a questão aborda organismos geneticamente modificados (OGMs) e a nomenclatura dos alimentos produzidos a partir dessa técnica. É preciso entender o que significa inserir um gene de outra espécie e quais termos científicos correspondem a isso.

Resumo teórico progressivo:
- OGM / transgênico: organismo que recebeu DNA de outra espécie por técnicas de engenharia genética. Exemplos práticos: soja resistente a herbicidas (Roundup Ready), milho Bt (com gene de Bacillus thuringiensis que produz toxina inseticida).
- Cisgênico: modificação com genes da mesma espécie (difere de transgênico).
- Legislação e referências: Lei de Biossegurança (Lei nº 11.105/2005, Brasil) regula experimentação e liberação comercial de OGMs; protocolos internacionais como o Cartagena Protocol tratam biossegurança e circulação de organismos modificados. Fontes adicionais: EMBRAPA, FAO/WHO sobre biotecnologia agrícola.

Por que a alternativa C é correta: o enunciado descreve explicitamente a "inserção de um gene de outra espécie" para conferir produtividade — essa definição corresponde exatamente a transgênico (ou organismo geneticamente modificado). O termo técnico consagrado em literatura e legislação é transgênico.

Análise das alternativas incorretas:
- A — artificiais: vaga e imprecisa; todo alimento industrial pode ser “artificial” em sentido coloquial, mas o termo não descreve a técnica de transferência gênica entre espécies.
- B — orgânicos: refere-se a sistema de produção sem agrotóxicos sintéticos e sem fertilizantes químicos, e normalmente proíbe OGMs; portanto, é o oposto do conceito apresentado.
- D — industrializados: descreve o grau de processamento do alimento, não a origem genética da planta/animal; um transgênico pode ser in natura ou industrializado, mas o termo não identifica modificação genética.

Dica de interpretação para provas: foque em palavras-chave do enunciado: "inserção de gene de outra espécie" é gatilho para transgênico. Desconfie de alternativas genéricas (artificiais, industrializados) e de termos que pertencem a áreas diferentes (orgânico = manejo agrícola).

Fontes sugeridas: Lei nº 11.105/2005 (Biossegurança), EMBRAPA — materiais sobre OGM, Cartagena Protocol on Biosafety, publicações da FAO/WHO sobre biotecnologia agrícola.

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