A região da molécula enzimática, na qual ocorre a ligação ao substrato, é denominada sítio ou centro ativo e tem especificidade pelo substrato, a ponto de diferenciar moléculas muito semelhantes, como os anômeros α e β da D-Glicose.

Resposta: C — certo

Tema central: especificidade do sítio ativo enzimático. É essencial entender que o sítio ativo é a região da enzima que reconhece e liga o substrato com alta precisão, inclusive distinguindo pequenas diferenças estruturais entre moléculas muito semelhantes.

Resumo teórico claro e progressivo:

1) Sítio/centro ativo: cavidade ou superfície da enzima onde ocorrem interações (ligação não covalente e, às vezes, covalente transitória) com o substrato. (Fonte: Nelson & Cox, "Lehninger Principles of Biochemistry").

2) Especificidade: depende de complementaridade estérica, eletrônica e de ligações (H, iônicas, interações hidrofóbicas). Modelos clássicos: "cadeado-chave" e "ajuste induzido" — ambos explicam como apenas substratos com a geometria química adequada serão transformados.

3) Reconhecimento de estereoisômeros: enzimas são quimicamente assimétricas (formadas por aminoácidos quirais) e, por isso, conseguem diferenciar isômeros, inclusive anômeros (α vs β), que diferem apenas na orientação do grupo hidroxila no carbono anomérico.

Por que a alternativa C é correta:

A afirmação está correta porque o sítio ativo apresenta especificidade suficiente para distinguir anômeros α e β de D‑glicose. Mesmo mudando apenas a configuração no carbono anomérico, a orientação do grupo −OH altera a geometria e as possíveis interações (ex.: H‑bonding), fazendo com que enzimas diferentes ou com sítios ativos distintos reconheçam preferencialmente uma forma. Exemplos práticos: várias glicosidases mostram preferência por ligações/análogos α ou β, o que ilustra a capacidade de discriminação anomérica.

Fontes e leituras recomendadas: Nelson & Cox, Lehninger Principles of Biochemistry; Alberts et al., Molecular Biology of the Cell — para conceitos de sítio ativo e especificidade enzimática.

Dica de interpretação em provas: Ao ler afirmações sobre enzimas, verifique se a frase envolve especificidade ou capacidade discriminatória. Se mencionar diferenciação entre isômeros muito parecidos (enantiômeros, diastereômeros, anômeros), a tendência é que a afirmação seja verdadeira, pois enzimas são altamente estereoespecíficas.

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