Proteínas podem ser separadas por cromatografia de troca iônica, uma vez que é possível terem carga
neutra, positiva ou negativa, dependendo do pH do eluente da coluna cromatográfica e dos valores de
ponto isoelétrico de cada uma delas.
Gabarito comentado
Resposta: Certo (C)
Tema central: cromatografia de troca iônica aplicada à separação de proteínas — conceito fundamental em bioquímica e biotecnologia. Para responder é preciso entender como o pH do eluente e o ponto isoelétrico (pI) determinam a carga líquida da proteína.
Resumo teórico progressivo:
- Proteínas possuem grupos ionizáveis (N‑terminal, C‑terminal, cadeias laterais: Asp, Glu, Lys, Arg, His, etc.).
- O ponto isoelétrico (pI) é o pH em que a soma das cargas positivas e negativas da proteína resulta em carga líquida zero.
- Se o pH do meio for menor que o pI → proteína tende a estar positiva; se pH for maior que o pI → tende a estar negativa; se pH ≈ pI → carga líquida ≈ zero.
- Na cromatografia de troca iônica, resinas com cargas fixas interagem com proteínas carregadas: câtion-exchange (resina negativa) retém cátions; anion-exchange (resina positiva) retém ânions. Ajustando pH do eluente e/ou força iônica (gradiente salino) separa‑se proteínas com diferentes pI.
Fontes recomendadas: Nelson & Cox, "Lehninger Principles of Biochemistry"; Berg, Tymoczko & Stryer, "Biochemistry"; Scopes, "Protein Purification".
Justificativa da alternativa correta:
A afirmativa diz que proteínas podem ter carga neutra, positiva ou negativa dependendo do pH do eluente e dos valores de pI — isso reflete exatamente a relação pH versus pI. Por exemplo, a albumina (pI ≈ 4.7) em pH 7 é negativa e será retida em coluna de troca aniônica; a liseozima (pI ≈ 11) em pH 7 é positiva e concentração em cátions. Assim, é correto afirmar que a separação por troca iônica explora a mudança de carga em função do pH e do pI.
Análise da alternativa incorreta (E):
A alternativa "Errado" falha porque nega um princípio bem estabelecido: a carga líquida de proteínas varia com pH relativo ao pI, e essa variação é a base funcional da cromatografia de troca iônica. Portanto, a negação é incorreta.
Dica de prova — como interpretar enunciados: procure palavras-chave como pH, ponto isoelétrico, troca iônica. Se o enunciado relaciona pH e pI com carga, muito provavelmente está descrevendo corretamente o mecanismo físico‑químico.
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