Questão 27a860d5-c1
Prova:ENEM 2010
Disciplina:Biologia
Assunto:Qualidade de vida das populações humanas
A cárie dental resulta da atividade de bactérias que degradam os açúcares e os transformam em ácidos que corroem a porção mineralizada dos dentes. O flúor, juntamente com o cálcio e um açúcar chamado xilitol, agem inibindo esse processo. Quando não se escovam os dentes corretamente e neles acumulam-se restos de alimentos, as bactérias que vivem na boca aderem aos dentes, formando a placa bacteriana ou biofilme. Na placa, elas transformam o açúcar dos restos de alimentos em ácidos, que corroem o esmalte do dente formando uma cavidade, que é a cárie. Vale lembrar que a placa bacteriana se forma mesmo na ausência de ingestão de carboidratos fermentáveis, pois as bactérias possuem polissacarídeos intracelulares de reserva.
Disponível em: http://www.diariodasaude.com.br. Acessoem: 11 ago 2010 (adaptado).
cárie 1. destruição de um osso por corrosão progressiva.
* cárie dentária: efeito da destruição da estrutura dentária por bactérias.
HOUAISS, Antônio. Dicionário eletrônico. Versão 1.0. Editora Objetiva, 2001 (adaptado)
A partir da leitura do texto, que discute as causas do aparecimento de cáries, e da sua relação com as informações do dicionário, conclui-se que a cárie dental resulta, principalmente, de
A cárie dental resulta da atividade de bactérias que degradam os açúcares e os transformam em ácidos que corroem a porção mineralizada dos dentes. O flúor, juntamente com o cálcio e um açúcar chamado xilitol, agem inibindo esse processo. Quando não se escovam os dentes corretamente e neles acumulam-se restos de alimentos, as bactérias que vivem na boca aderem aos dentes, formando a placa bacteriana ou biofilme. Na placa, elas transformam o açúcar dos restos de alimentos em ácidos, que corroem o esmalte do dente formando uma cavidade, que é a cárie. Vale lembrar que a placa bacteriana se forma mesmo na ausência de ingestão de carboidratos fermentáveis, pois as bactérias possuem polissacarídeos intracelulares de reserva.
Disponível em: http://www.diariodasaude.com.br. Acessoem: 11 ago 2010 (adaptado).
cárie 1. destruição de um osso por corrosão progressiva.
* cárie dentária: efeito da destruição da estrutura dentária por bactérias.
HOUAISS, Antônio. Dicionário eletrônico. Versão 1.0. Editora Objetiva, 2001 (adaptado)
A partir da leitura do texto, que discute as causas do aparecimento de cáries, e da sua relação com as informações do dicionário, conclui-se que a cárie dental resulta, principalmente, de
Disponível em: http://www.diariodasaude.com.br. Acessoem: 11 ago 2010 (adaptado).
cárie 1. destruição de um osso por corrosão progressiva.
* cárie dentária: efeito da destruição da estrutura dentária por bactérias.
HOUAISS, Antônio. Dicionário eletrônico. Versão 1.0. Editora Objetiva, 2001 (adaptado)
A partir da leitura do texto, que discute as causas do aparecimento de cáries, e da sua relação com as informações do dicionário, conclui-se que a cárie dental resulta, principalmente, de
A
falta de flúor e de cálcio na alimentação diária da população brasileira.
B
consumo exagerado do xilitol, um açúcar, na dieta alimentardiária do indivíduo.
C
redução na proliferação bacteriana quando a saliva é desbalanceada pela má alimentação.
D
uso exagerado do flúor, um agente que em alta quantidade torna-se tóxico à formação dos dentes.
E
consumo excessivo de açúcares na alimentação e má higienização bucal, que contribuem para a proliferação de bactérias.
Gabarito comentado
Ellen AndradeProfª de Biologia do Centro Pedagógico da UFMG
Questão de nível fácil, exigindo apenas a interpretação do texto e análise das informações fornecidas por ele. Como lido no texto, bactérias presentes na boca se aderem aos dentes transformando açúcares em ácido que acabam por degradar a parte mineralizada dos dentes. Essa degradação pode gerar “buracos” que seriam as cáries (de acordo com o dicionário: degradação do osso por ação progressiva). Também é informado que a placa bacteriana se forma independente da alimentação, pois as próprias bactérias apresentam polissacarídeos de reserva, que seriam transformados no ácido corrosivo. Entretanto, a alimentação rica em açúcar combinada com má higienização bucal irá contribuir para uma maior proliferação dessas bactérias, aumentando a chance do aparecimento de cáries.
