Questão 2273da9c-65
Prova:UNESP 2021
Disciplina:Biologia
Assunto:Artrópodes, Identidade dos seres vivos
A quitosana é um biopolímero obtido da quitina e tem
diversas atividades biológicas importantes, como antioxidante, anti-inflamatória, anticoagulante, antitumoral e
antimicrobiana.
(Mariana Pezzo. https://sinteses.blogfolha.uol.com.br,
21.03.2020. Adaptado.)
Este biopolímero pode ser obtido a partir de macerados
A quitosana é um biopolímero obtido da quitina e tem diversas atividades biológicas importantes, como antioxidante, anti-inflamatória, anticoagulante, antitumoral e antimicrobiana.
(Mariana Pezzo. https://sinteses.blogfolha.uol.com.br, 21.03.2020. Adaptado.)
Este biopolímero pode ser obtido a partir de macerados
A
da casca de eucaliptos.
B
de algas marrons.
C
do esqueleto de tubarões.
D
de chifres de bovinos.
E
da carapaça de caranguejos.
Gabarito comentado
Anna Caroline MoraisProfessora de Biologia e Mestre em Biologia Marinha pela UFF
Essa questão aborda a
obtenção de quitosana a partir da quitina, e pede a alternativa correta sobre
como esse biopolímero pode ser obtido. Um biopolímero é um composto químico que
foi produzido através de produtos vindo de fontes de energias renováveis ou
pelos seres vivos. Eles são conhecidos como polímeros biodegradáveis (ou
polímeros naturais). Os polímeros são conjuntos de unidades menores de
moléculas, os monômeros. Eles incluem os polissacarídeos (açúcares) que se
formam pela união de diversos aminoácidos. A questão informa que a quitosana é
um biopolímero obtido da quitina, que é um polissacarídeo de cadeia longa. A
quitina é encontrada no exoesqueleto de artrópodes (insetos, crustáceos,
aracnídeos), garantindo proteção e sustentação, e na parede celular de fungos,
conferindo proteção e rigidez das células. Os artrópodes são animais com
exoesqueleto de quitina, com cabeça, tórax e abdome e apêndices articulados,
que são os insetos, crustáceos, aracnídeos, quilópodes e diplópodes. A quitosana é classificada como um remédio
produzido a partir dos exoesqueletos de quitina de crustáceos (artrópodes). (Linhares,
S. & Gewandsznajder, F. Biologia.
1ª ed. São Paulo: Ática, 2011).
Fonte da imagem: site voni.leao.nom.br
Este biopolímero pode ser obtido a partir de macerados
A) da casca de eucaliptos. Na casca
de eucaliptos (parede celular) é encontrada a celulose, polímero formado por
monômeros de glicose. Não há quitina em sua composição. Incorreta.
B) de algas marrons. As algas marrons (feofíceas) apesar de pertencerem ao Reino Protista, também apresentam celulose em sua parede celular, além de algina. Não há quitina em suas células. Incorreta.
C) do esqueleto de tubarões. Os tubarões são peixes classificados no grupo dos condrictes, apresentando um esqueleto de cartilagem, não havendo quitina em sua composição. Incorreta.
D) de chifres de bovinos. Os chifres de bovinos são formados por uma pele muito vascularizada (veludo) e apresenta trocas periódicas. Não há quitina nos chifres. Incorreta.
E) da carapaça de caranguejos. Os caranguejos pertencem ao grupo dos artrópodes, invertebrados que possuem um exoesqueleto de quitina para proteção e sustentação, de onde pode ser obtida a quitosana, biopolímero citado no enunciado. CORRETA.
Gabarito do Professor: Letra E.
B) de algas marrons. As algas marrons (feofíceas) apesar de pertencerem ao Reino Protista, também apresentam celulose em sua parede celular, além de algina. Não há quitina em suas células. Incorreta.
C) do esqueleto de tubarões. Os tubarões são peixes classificados no grupo dos condrictes, apresentando um esqueleto de cartilagem, não havendo quitina em sua composição. Incorreta.
D) de chifres de bovinos. Os chifres de bovinos são formados por uma pele muito vascularizada (veludo) e apresenta trocas periódicas. Não há quitina nos chifres. Incorreta.
E) da carapaça de caranguejos. Os caranguejos pertencem ao grupo dos artrópodes, invertebrados que possuem um exoesqueleto de quitina para proteção e sustentação, de onde pode ser obtida a quitosana, biopolímero citado no enunciado. CORRETA.
Gabarito do Professor: Letra E.
