As vitaminas podem ser solúveis em água (hidrossolúveis) ou em lipídios (lipossolúveis), sendo que as vitaminas hidrossolúveis são armazenadas em quantidades pequenas no corpo e, portanto, devem ser ingeridas com maior frequência do que as lipossolúveis.

Alternativa correta: C — Certo

Tema central: vitaminas — classificação por solubilidade (hidrossolúveis vs lipossolúveis), armazenamento no organismo e frequência de ingestão necessária.

Resumo teórico (claro e progressivo): vitaminas hidrossolúveis (principalmente complexo B e vitamina C) dissolvem‑se em água, circulam no plasma e o excesso é eliminado pela urina; por isso não permanecem em grandes reservas no corpo e precisam ser repostas com mais regularidade. Vitaminas lipossolúveis (A, D, E e K) dissolvem‑se em gorduras e são acumuladas no fígado e tecido adiposo, permitindo aporte menos frequente e maior risco de hipervitaminose se consumidas em excesso. Fontes: diretrizes de nutrição clínica e fisiologia (ex.: Guyton & Hall; FAO/WHO).

Por que a afirmação está correta: a sentença usa "como regra geral" e afirma que as hidrossolúveis são armazenadas em quantidades pequenas e, portanto, devem ser ingeridas com maior frequência — isso corresponde ao consenso fisiológico: eliminação renal das hidrossolúveis e acúmulo hepático/adiposo das lipossolúveis explicam a diferença na necessidade de reposição.

Observação importante (pegadinha comum): há exceções — por exemplo, a vitamina B12 (hidrossolúvel) pode ser armazenada no fígado por anos; reconhecer termos como "regra geral" evita anular a alternativa por causa de exceções pontuais.

Dica de interpretação de enunciados: quando o enunciado apresenta uma generalização acompanhada de "como regra geral" ou "geralmente", aceite a afirmação se ela estiver alinhada ao conhecimento fisiológico amplo; verifique se a prova busca uma exceção ou a regra.

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